Hjemmelavet madpandekage glutenfri

Det skal du bruge til 4 stk:

• 2 spsk. boghvedegryn
• 2 spsk. Fiberhusk (den gule pakke)
• ½ tsk.  salt
• 2  æg
• 1½ æggehvide
• ½ dl. mælk
• 75 g cremefraiche 18%
• smør til stegning

Sådan gør du:

Bland boghvedegryn, fiberhusk og salt. Pisk æg, æggehvide, mælk og cremefraiche sammen og rør det i. Steg dejen som pandekager i smør på en varm pande, og lad dem køle af.


TIP:  Man skal være hurtig, da dejen hurtig bliver tyk, på grund af FiberHusken