Glutenfri juleslik .... men pas på, man bliver afhængig, mums!
Det skal du bruge:
- 200 g mandler
- 90 g rørsukker
- 2 tsk kakao
- 1 tsk kanel
- 1 spsk smør
Sådan gør du:
Bland mandler, sukker, kakao og kanel. Varm blandingen op ved høj varme, til sukkeret smelter. Skru ned for varmen, og lad blandingen småsimre under omrøring i 10 minutter. Tilsæt smørret, og lad det simre i yderligere et par minutter.
Hæld mandlerne ud i en bradepande med bagepapir, og vend rundt i dem til sukkeret stivner. Lad dem afkøle på pladen.
Velbekom!
TIPS: Mandlerne bliver lysere, og ligner mere almindelige brændte mandler, hvis du undlader kakaoen. Men kakaoen giver en fin og fyldig smag!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar